올레시장 원데이클래스와 제주도관광코스의 매력 탐험

올레시장 원데이클래스의 역사와 현장 올레시장의 원데이클래스는 지역 상인과 방문객이 한 공간에서 실전 기술을 배우는 체험 형식으로 시작된다. 이 클래스는 제주의 싱싱한 재료를 시장에서 직접 구매해 활용하는 방식을 기본으로 한다. 수업은 현장에서 진행되며 강사는 지역의 전통 기술과 조리법을 차근차근 설명한다. 참가자는 강사의 시범을 따라 손으로 직접 체험하는 과정에서 지역의 문화에 몰입하게 된다. 현장 운영의 핵심은 시장의 흐름과 공간의 특성을 이해하는 것…